به منظور بهبودی و یکپارچگی پوست و حفظ تون عضلات و عروق ، بر دریافت مواد غذایی سرشار از پروتئین ترجیحاً پروتئینهای گیاهی ( عدس ، سویا ، نان گندم ، غلات ، حبوبات ، مغزها یا گردو و بادام و ... ) مصرف نماييد.

در صورت تجويز وارفارين , مصرف غذاهاي پر چرب و سرشار از ويتامين k (كلم, پياز, كاهو, اسفناج, شلغم,ماهي,جگر) را محدود نماييد زيرا در جذب وارفارين تداخل ايجاد مي كند.

چای سبز باعث خنثی شدن اثر وارفارین می‌گردد. بنابراین افرادی که چای سبز و وارفارین مصرف می‌نمایند، باید خون خود را مرتباً چک کنند

ویتامین (کا)  Kدر رژیم باعث غلیظ شدن خون شده و نیاز به وارفارین را زیاد می‌کندمقدار کم این ویتامین در غذا باعث رقیق شدن خون می‌گردد و نیاز به وارفارین را کم می‌کند. مواد غذایی سرشار از ویتامین K شامل سبزیجات پخته شده مانند اسفناج و یا حتی سبزی خورش قورمه سبزی یا کرفس می باشد که ویتامین K موجود در آن به اندازه میزان نصف فنجان و یک فنجان جعفری خام می‌باشد.مواد غذایی حاوی مقدار متوسط ویتامین K شامل یک فنجان سبزیجات خام مانند انواع سبزی خوردن و یک فنجان کاهو یا نصف فنجان مارچوبه و کلم بروکلی پخته شده می‌باشد.

 

مصرف 1 واحد منابع غذایی سرشار از ویتامین K در روز مانند نصف فنجان اسفناج پخته شده یا یک فنجان انواع سبزی خام و 3 واحد مواد غذایی دارای مقدار متوسط ویتامین K در روز منعی ندارد. برای مثال مصرف 2 فنجان کاهوی خرد شده برای ناهار یا نصف فنجان کلم بروکلی پخته شده برای شام مشکلی ایجاد نخواهد کرد

زردچوبه و پیاز